domingo, 12 de junho de 2011

BIFES COM MOLHO DE TOMATE

Ingredientes:
  • Alcatra                01 kg
  • Óleo                    06 colheres de sopa
  • Pimenta do reino  01 pitada
  • Sal                     1/2 colher de sopa
  • Salsa                   02 colheres de sopa
  • Tomate molho      01 lata
Preparo:
Na panela, coloque o óleo e frite os bifes, temperados com sal e pimenta do reino. Acrescente o molho de tomate, tampe a panela e deixe cozinhar até ficar macios. Retire do fogo e acrescente a salsa.
Sirva a seguir.

Rendimento: 04 pessoas

Valores Nutricionais
   totais / por pessoa / porcentagem
Calorias         3237 kcal      809 kcal
Proteínas        194 gr           48 gr         13,3%
Carboidratos     33 gr             8 gr           2,2%
Gorduras         257 gr           64 gr         17,6%

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