quarta-feira, 15 de junho de 2011

SALADA ALEGRIA

Ingredientes:
  • Alface                        01 pé
  • Azeite de oliva           04 colheres de sopa
  • Cenoura                     01 unidade
  • Mostarda molho          01 colher de sopa
  • Palmito                    1/2 lata
  • Pão francês                01 unidade
  • Queijo parmesão        01 colher de sopa
  • Sal                             01 pitada
  • Vinagre                      02 colheres de sopa

Preparo:
Corte o pão em cubinhos e faça torradas, reserve.
Corte a alface com a mão, rale a cenoura e corte o palmito em rodelas, misture. Polvilhe com as torradas e o queijo parmesão ralado.

Molho:
Misture o azeite, vinagre, mostarda e o sal.
Misture o molho a salada somente na hora de servir.

Rendimento: 04 pessoas

Valores Nutricionais:
    por pessoa
Calorias                219 kcal
Proteínas                04 gr
Carboidratos          13 gr
Gorduras                16 gr

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