BIFES COM MOLHO DE TOMATE

Ingredientes:

• Alcatra                01 kg
• Óleo                    06 colheres de sopa
• Pimenta do reino  01 pitada
• Sal                     1/2 colher de sopa
• Salsa                   02 colheres de sopa
• Tomate molho      01 lata

Preparo:

Na panela, coloque o óleo e frite os bifes, temperados com sal e pimenta do reino. Acrescente o molho de tomate, tampe a panela e deixe cozinhar até ficar macios. Retire do fogo e acrescente a salsa.

Sirva a seguir.

Rendimento: 04 pessoas

Valores Nutricionais

   totais / por pessoa / porcentagem

Calorias         3237 kcal      809 kcal

Proteínas        194 gr           48 gr         13,3%

Carboidratos     33 gr             8 gr           2,2%

Gorduras         257 gr           64 gr         17,6%