ENSOPADO DE LENTILHA LIGHT

Ingredientes:

• Água                     02 xícaras de chá
• Aipo                    1/2 xícara de chá
• Alho                      01 unidade
• Caldo de carne       01 xícara de chá
• Cebola                  01 unidade
• Cenoura                02 unidades
• Folha de louro       01 unidade
• Lentilha              120 gr

Preparo:
Ferva a água. Adicione todos os ingredientes, exceto a lintilha, e cozinhe até todos vegetais estarem macios.
Retire a folha de louro, acrescente as lentilhas cozidas e cozinhe até engrossar.

Rendimento: 01 pessoa

Valores Nutricionais:

Calorias              1203 kcal
Proteínas               55 gr
Carboidratos        133 gr
Gorduras               33 gr