ENSOPADO DE MERLUZA

Ingredientes:

• Bacon              50 gr
• Batata           400 gr
• Catchup          04 colheres de sopa
• Cebola            01 unidade
• Merluza         500 gr
• Tomate         500 gr
• Tomilho          01 colher de café

Preparo:

Corte os filés do peixe em pedaços não muito grandes e reserve.

Numa panela cozinhe o bacon picado em fogo médio até ficar macio, acrescente a cebola cortada em fatias e frite até dourar.

Junte as batatas, os tomates sem pele picados, o catchup, sal a gosto e o tomilho e deixe cozinhar por 05 minutos, mexendo de vez em quando.

Adicione o peixe e cozinhe por mais 10 minutos, ou até que esteja macio, mexendo frequentemente.

Rendimento: 05 pessoas

Valores Nutricionais:

    por pessoa

Calorias             314 kcal

Proteínas             21 gr

Carboidratos        25 gr

Gorduras             12 gr