BATATA COM MOLHO DE BACON

Ingredientes:

• Bacon                   100 gramas
• Batata                    06 unidades
• Leite                     1,5 xícara de chá
• Amido de milho     1,5 colher de sopa
• Manteiga                01 colher de sopa
• Pimenta do reino    01 pitada
• Sal                       1/4 colher de sopa

Preparo:

Corte o bacon em tirar, reserve. Cozinhe as batatas, escorra e descasque-as. Pique as batatas e coloque-a numa travessa. Dissolva o amido de milho no leite.

Numa panela, coloque a manteiga, junte o bacon e deixe fritar. Adicione o leite com o amido de milho, tempere com sal e deixe engrossar. Derrame sobre as batatas e sirva a seguir.

Rendimento: 02 pessoas

Valores Nutricionais:

   totais / por pessoa / porcentagem

Calorias            1930 kcal       965 kcal

Proteínas             38 gr            19 gr          2,5%

Carboidratos      212 gr          106 gr         14,3%

Gorduras            109 gr           54 gr           7,3%