MASSA BÁSICA DE TORTA

Ingredientes:

• Banha                   02 colheres de sopa
• Farinha de trigo    12 colheres de sopa 
• Fermento em pó   01 colher de sopa
• Leite                    01 xícara de chá
• Manteiga              01 colher de sopa
• Ovo                     02 unidades
• Sal                       02 pitadas

Preparo:

Peneire juntos a farinha de trigo, sal e fermento em pó, acrescente os ovos batidos, banha e a manteiga, misture e adicione o leite aos poucos, divida a massa em duas partes.

Abra a massa com o auxilio do rolo e forre um forma untada, asse em forno quente até a massa dourar.

Retire e coloque o recheio de sua preferência. Cubra com a massa restante e leve de volta ao forno.

Sirva a seguir.

Rendimento: 05 pessoas

Valores Nutricionais:

    totais / por pessoa / porcentagem

Calorias             1313 kcal         262 kcal

Proteínas               33 gr               6 gr           6,0%

Carboidratos         86 gr              17 gr          15,8%

Gorduras               90 gr              18 gr          16,5%