TORTA BICOLOR DE MORANGO LIGHT

Ingredientes:

• Adoçante em pó                 03 colheres de sopa
• Água                                2,5 xícaras de chá
• Gelatina diet morango        01 unidade
• Gelatina diet sem sabor      02 unidades
• Leite em pó desnatado       04 colheres de sopa
• Limão                              0,5 unidade
• Morango                            20 unidades
• Ricota                             200 gramas

Preparo:

Prepare a parte vermelha:

Numa fôrma redonda coloque 01 gelatina diet morango já fria preparada em 01 xícara de água e, por cima metade dos morangos cortados ao meio. Leve à geladeira até endurecer.

Prepare a parte branca:

Bata no liquidificador a ricota com 01 xícara de água e o leite em pó. Acrescente o adoçante, raspas de 1/2 limão, as gelatinas diet sem sabor preparada em 1/2 xícara de água. Deixe bater até obter uma massa homogênea.

Para montar:

Coloque a parte branca sobre as metades dos morangos restantes e a gelatina vermelha já endurecida. Leve à geladeira por 40 minutos. Desenforme e coloque num prato para bolo.

Rendimento: 08 pessoas

Valores Nutricionais:

    totais / por pessoa / porcentagem

Calorias             686 kcal       85 kcal

Proteínas             68 gr           8 gr         6,2%

Carboidratos        39 gr           4 gr         3,5%

Gorduras             29 gr            3 gr         2,6%